洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入选皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
古井贡酒产于安徽省亳州市古井酒厂，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。作为中国八大名酒之一和中国驰名商标，古井贡洒在中国白酒界具有举足轻重的地位。
综合来看此两款酒都属于浓香型，只是地理位置不一样。口感喜好，因人而异。
安徽是白酒大省,酒历史源远流长，和四川酒不分上下，民间有“西不入川，东不入皖”一说，古井贡酒：原产地安徽亳州，大曲浓香型白酒，有酒中牡丹之称。
洋河酒整体偏柔，天之蓝不错，入口柔、顺、甜，但也仅此而已，底蕴缺乏厚重，口腔里回味不丰富，是一款拼酒利器，作为品酒不太合适。 梦m1层次感比天蓝丰富，达到了传说中好酒的入门标准，但是新酒还是辣、冲，比同价位川酒扎实稳重感不足，即时甜感更快
江苏产的酒哪种口感好？
洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。