四川潭酒紫潭53度白酒500ml*3瓶装介绍
潭酒2022版紫潭53度酱香型白酒属于潭酒嫡系主推系列。潭酒首个推出真年份概念的酒企,采用12987酿造的,真实、足年的酱酒,透明展示酒体基酒与老酒占比,以及7轮次勾调占比,胜在口感饱满,勾调火候更足,层次更丰富。中国酒业协会首批官方认定真年份酱酒,确认其酿造年份、灌装年份的真实性,确认盘勾的每一滴酒都是当年1-7轮次的同年份原酒。
潭酒紫潭2022版是四川古蔺仙潭酒厂有限公司的主推款中的高端产品,在酱香酒中属于中端定位。四川古蔺仙潭酒厂有限公司成立于1981年1月,位于四川省古蔺县太平古镇历史悠久。1981年古蔺县工业局在原石亮河仙潭酒作坊的基础上扩建为曲酒厂,1993年更名为中国四川仙潭酒厂,2005年组建四川仙潭酒业集团有限责任公司。
厂家资料显示,此款酒是大曲坤沙酒,采用传统12987酱酒工艺,生产过程中为高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,执行标准:GBT/26760(优级),基酒由土陶储存3年以上,用18年老酒勾调。
仙潭酒厂始建于1964年,处于酱香型白酒的核心产区—赤水河畔,并与茅台酒厂、郎酒酒厂相毗邻,四川老牌传统酱香企业,曾经获得国家优质酒称号。过去主要做基酒供应,现在开始主力做自己的产品线。高产能+不错的酒质+稳扎稳打的作风为其赢得了“隐形酱酒大王”的美誉。