泸州金窖醇酒业有限公司座落于中国浓香型酒发源地——醉美泸州的长江大桥南、泸纳高等级公路旁,依山傍水,交通便利。
泸州金窖醇酒业有限公司是一家集白酒技术、咨询、酿造、包装、销售为一体的专业性食品工业企业。公司始建于民国时期,于上世纪五十年代中期公司合营于泸州市糖酒公司;1983年进行技改扩窖池和建办公楼;2007年扩建新厂,新增土地50亩,建筑面积10000多平方米的花园式工厂。
目前,公司拥有工程技术人员38人,其中,工程师7人,品酒师1人,国家注册酿酒师1人,“非遗文物保护”窖池78口。公司秉承泸州传统酿酒工艺之精髓,老窖固态发酵,蒸馏,储存。年产固态发酵浓香型白酒1000余吨。公司新厂拥有三条全自动包装流水线,日包装能力10000余箱,储酒能力3000余吨,固定资产4亿多元。
公司以“质量和信誉是企业生命”为企业宗旨,始终坚持“质量求精、顾客至上”的质量方针,先后生产的秦宫帝梦、蜀乡门第、乡归、乡归老酒、窖边醉、天香池、八角仓等几十个系列品牌产品,以其得天独厚的地域资源,传承的酿造工艺和优良品质,独特的浓香型风格,丰富的文化内涵,深受市场和客户青睐。
公司始终坚持发扬传统工艺、酿造优质美酒办厂理念,先后荣获国家及地方政府,行业主管部门的诸多殊荣;2008年汶川地震,我公司产品,作为中国抗震救灾指挥部,馈赠国外来华支援抗震救灾友人的礼品;2009年国家质量监督检验检疫总局在泸州370多家具有白酒生产许可证的企业中,通过严格审查,共审批了26家企业使用国家地理标志保护产品专用标志,我公司就在其中之一;2013年公司荣获泸州市非物质文化遗产保护目录,传统酿制技艺和非物质文化遗产传承展示基地;并荣获中国文化协会古酒遗址保护专业委员会理事单位;历史文化名酒称号;在中国酒协十二届华尊杯公司酒类品牌价值36.23亿元,位列全国200强企业;我公司生产的天香池系列白酒荣获2018年—2020年中国著名品牌称号;2020年至2022年四川省信得过产品称号;2018年被评为四川省优质生态白酒称号等近100项殊荣。
公司董事长徐开义先生,注册国家高级品酒师、高级酿酒师,泸州非物质文化遗产第四代传承人、2006年当选为泸州市江阳区第七届人大代表。1982年起,言从师教,专业致力于“浓香型”酒的酿制技艺,深得其酿酒精髓要领,全面掌握了“浓香型”酒的酿造勾调核心技术;至今从事酿酒专业40余年,积淀了丰厚的酿酒经验和技艺,尤其在浓香淡雅和低度浓香型酒的自由度调配的研发上有很深的造诣,并在浓香型白酒、窖泥培养己酸乙酯菌种培植技艺中有独特的创新与贡献,在业界拥有较高技术权威称誉,为传承和发展泸州“泸型酒”的酿造技艺有着积极的贡献。
公司以投资合作,贴牌生产等多种合作方式为品牌运作招商原则,欢迎全国各地同仁合作,我们将一如既往地为你服务,为用户服务。
欢迎各届人士来我公司光临指导!