前阵子，“广西公文包”火爆全网，带来了非常高的话题讨论度，“网友称之为广西人人家里都有的自酿酒”，由此，散酒再次闯入了大家的视野，随着白酒行业体系的逐渐完善以及白酒品牌架构的形成，散酒似乎越来越被人所遗忘。但是事实真的如此吗？随着消费趋势整体降级，白酒的整体消费水平也开始向中低端游走，这对于散酒来说，会是个吹响反攻的号角吗？经济疲软，消费下行进入2024年以来，白酒行业的寒气一直都没有散去，整体经济形势的低迷，导致很多消费者并没有太多的底气去买那些中高端的名酒撑场面或者单独自饮，根据《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，500元以上价格段白酒严重倒挂现象占比高达74%，今年消费者对于中高端白酒的态度是越来越冷淡。这对于散酒来说却是个千载难逢的发展机会，因为白酒作为日常化的饮用品，其需求量的基础一直都在，很多消费者们不是不想喝了而是喝不起了，很多中低端白酒都迎来了春天，那作为普通老百姓身边的“散酒”，如果加大宣传力度和注重推出性价比高的散酒产品，必能收割一大批下层市场。
群众基础深厚，用户黏性大散酒文化其实从古至今就一直在中华大地流传着，从“广西公文包”的迅速走红就可以窥见一二，全国各个城中村、乡镇、村庄，几乎每个地区都会有一些特有的酿酒技艺和场地，规模大小不同罢了，且以农村居民的收入水平来看，整体的收入水平呈现上升趋势，由此可见散酒的市场潜力是巨大的，如果有成规模的、品质质量过关的散酒酿造基地出现，其信誉度和产品传播是很容易展开的。散酒的价格稳定，从5-50元的价格不等，而且令人惊讶的现象在于，在春节期间，很多外出务工人员的回归，还会带动散酒的销量和价格上涨，这说明散酒消费文化已经深深的扎根于乡镇的田间地头，这些消费群体对消费散酒的热情只增不减。成本投入少，利润回报率高如果你有兴趣去往各个省市下辖的乡镇转转，你会惊奇的发现几乎每条主街都会有一到两家的贩卖散酒的门店，这种覆盖率是非常高的，并且在乡镇开店，其租金是非常低廉的，而且不需要什么过于精美的包装盒和品牌营销，质量与性价比就是散酒最好的宣传手段。在这种情况下，前期投入的成本与精力投入的相对较少，回报周期短，且利润相对可观，再加上乡镇庞大的市场，如果再具有成规模、成体系的厂商运输链条，供货体系，其发展前景就会非常宽泛。有数据表面，2023年四川某市共有小曲清香白酒企业567 家，其中有白酒生产许可证的企业仅有32家，其余大多数为当地食药监局备案登记的酿酒小作坊。这个数据说明了散酒的体量正在悄无声息的弥漫开来。散酒市场的未来发展前景你是否真的看好呢？欢迎留言分享你的看法。